คนหนีเที่ยว


เช็กก่อนซิ! คุณมีคุณสมบัติดังข้อต่อไปนี้หรือเปล่า

  •    ... โดยเฉพาะกุ้งตัวโตๆ มันกุ้งเยิ้มๆ เห็นแล้วแพ้ทางต้องกระโจนใส่ทุกที
  •    ... โดยเฉพาะหอยตัวใหญ่ไซส์จัมโบ้ที่เพิ่งจับขึ้นมาจากทะเล
  •    ... โดยเฉพาะปูเนื้อแน่น รสหวานฉ่ำ นี่ก็อดใจไม่กินไม่ได้อีกแล้ว
  •    ... โดยเฉพาะปลาเผาเนื้อละมุน สดใหม่ได้รสสัมผัสที่ยอดเยี่ยม

ถ้าคำตอบคือใช่ทั้ง 4 ข้อ

ยินดีต้อนรับสู่โคตาคินาบาลู สวรรค์ของคนรักอาหารทะเล!

 

นี่คือไฮไลท์อีกหนึ่งอย่างของคนที่มาเที่ยวยังเมืองโคตาคินาบาลู (Kota Kinabalu) ประเทศมาเลเซียจะพลาดไม่ได้ เพราะคุณจะได้ลิ้มรสวัตถุดิบสดใหม่ ส่งตรงจากทะเลจีนใต้วันต่อวันโดยชาวประมงพื้นบ้าน กุ้งเป็นกุ้ง ปลาหมึกเป็นปลาหมึก หอยเป็นหอย ปูเป็นปู 

 

 

จะมีสักกี่เมืองที่คุณจะได้ชิมอาหารทะเลไซส์ภัตตาคารในราคาบ้านๆ เหมือนที่นี่?

 

โดยปกติแล้วการทำประมงของที่นี่ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและกระแสน้ำ แต่ส่วนมากชาวประมงจะออกเรือไปหาปลากันตั้งแต่มืด แล้วนำมาขายในตลาดกลาง (Central Market) ซึ่งจะเปิดทำการค้าขายตั้งแต่ตี 3 เรียกได้ว่าคึกคักทั้งผู้ซื้อและผู้ชายกันตั้งแต่ตะวันยังไม่โผล่พ้นขอบฟ้า  ซึ่งก็มีตั้งแต่ขนาดเล็กจิ๋วไปจนถึงบิ๊กเบิ้มที่เห็นราคาในไทยแล้วอาจจะถอดใจไปเสียก่อน แต่ที่นี่อาหารทะเลราคาเป็นมิตรกับนักท่องเที่ยวมาก คุณสามารถซื้อปูขนาดเท่าฝ่ามือในราคากิโลกรัมละ 40 RM หรือคิดเป็นเงินไทยเพียงแค่ 320 บาทเท่านั้น

 

 

ไม่เรียกสวรรค์ก็ไม่รู้จะเรียกอะไรแล้ว

 

เมนูเด็ด ส่งตรงจากทะเล

 

อาหารจะอร่อยหรือไม่ขึ้นอยู่กับความสดของวัตถุดิบเป็นสำคัญ นี่จึงอาจเป็นเหตุผลที่เมนูจากอาหารทะเลของโคตาคินาบาลูน่าประทับใจมาก และยิ่งทวีความประทับใจขึ้นไปอีกเมื่อพบว่าปูจานยักษ์ที่เพิ่งสั่งไปราคาไม่ถึงห้าร้อยบาท

และนี่เป็นเพียงบางส่วนของจานเด็ดที่เราขอแนะนำ

 

 

Dry butter prawn หรือ กุ้งผัดเนย

กุ้งขนาดกำลังเหมาะผัดกับเนย รสชาติเค็มนิดๆ ของเนยเข้ากันได้ดีกับรสหวานจากเนื้อกุ้งที่เด้งกรอบอยู่ในปาก กลิ่นหอมของเนยช่วยให้อาหารน่ากินยิ่งขึ้น จานนี้ไม่ต้องกลัวเลี่ยนเลย เพราะได้ความเผ็ดจากพริกแดงหั่นหยาบช่วยตัดรสชาติไปได้ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องสั่งจริงๆ

 

 

Grilled Ikan putih หรือ ปลาย่างราดซอส

Ikan Putih เป็นปลาขาวชนิดหนึ่งของทางมาเลเซีย พ่อครัวจะคัดสรรปลาตัวโต นำไปล้างให้สะอาดแล้วแบะออก รองด้วยใบตองเจียน แล้วจึงนำไปย่างบนเตาถ่าน ใช้เทคนิคแบบ pan searing รอจนปลาสุกดีแล้วจึงราดด้วยซอสเผ็ดสูตรเฉพาะของทางร้าน เมนูนี้จะได้ความหวานของเนื้อปลาและความเผ็ดนิดๆ จากซอสที่ราด เข้ากันเป็นอย่างดี ใบตองจะช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อปลา ทำให้เวลาทานยังได้รสสัมผัสที่นุ่มนวลอยู่

 

 

Fried clam with dry chilli หรือหอยคั่วพริกแห้ง

หอยตลับตัวโตๆ นำไปผัดกับพริกแห้งหั่นหยาบ เพิ่มรสชาติด้วยน้ำจิ้มที่คล้ายซีฟู้ดบ้านเราแต่แซ่บน้อยกว่า จานนี้ออกจะจืดไปนิด แต่เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานเผ็ดนัก ชอบที่หอยโตตัว ทานได้เต็มปากเต็มคำ

 

 

Crab curry หรือ ปูผัดผงกะหรี่

เมนูนี้เราสามารถเลือกได้ว่าจะเอาปูกี่ตัวหรือกี่กิโลกกรัม โดยทางร้านจะตักขึ้นมาจากถังสดๆ ให้เราแล้วนำไปปรุงเป็นเมนูให้ตามใจชอบ รสชาติของปูผัดผงกะหรี่ที่นี่จะไม่เหมือนเมืองไทย เพราะมีความมันมากกว่า และถ้าใครที่ชอบทานไข่ปู บางตัวที่มีไข่ติดมาด้วยก็ผสมอยู่ในซอสผงกะหรี่ เวลาตักเข้าปากก็จะได้ความกรุบของตัวไข่เพิ่มขึ้นอีก ตัวซอสเข้มข้นมาก เข้ากันได้ดีสุดๆ กับเนื้อปูหวานๆ เมนูนี้คือ a must ต้องสั่งเท่านั้น!

 

 

Buk Kut Teh

บักกุ๊ตเต๋เป็นอาหารที่มีรากมาจากชาวจีน แต่มาดังในภูมิภาคนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศมาเลเซียและสิงคโปร์

บักกุ๊ตเต๋ขึ้นชื่อว่าเป็นยา เพราะเวลาตุ๋นจะใส่สมุนไพรนานาชนิดลงไป เราอาจจะคุ้นเคยกับบักกุ๊ตเต๋ซี่โครงอ่อนในเมืองไทย ทานคู่กับติ่มซำชนิดต่างๆ แต่สำหรับที่มาเลเซียแล้ว บักกุ๊ตเต๋จะแตกต่างจากสิงคโปร์นิดหน่อยในส่วนของน้ำซุป สิงคโปร์จะเป็นแบบน้ำใส ในขณะที่มาเลเซียรวมไปถึงไทยจะเป็นแบบน้ำดำ ข้อดีสำหรับร้านบักกุ๊ตเต๋ที่โคตาคินาบาลูก็คือ ที่นี่ซีฟู้ดหาง่ายกว่าเนื้อหมูและมีราคาถูกกว่า เราสามารถเลือกอาหารทะเลได้ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง กั้ง หรือหอย แล้วแต่ตามจะสั่ง เรื่องรสชาติไม่ต้องพูดถึง ต้นตำหรับอย่างไรก็อร่อยอยู่แล้ว

แต่ความฟินมันอยู่ที่นานๆ ทีจะได้ลองบักกุ๊ตเต๋ทะเลที่หอยใหญ่เกือบครึ่งฝ่ามือในราคาไม่ถึง 200 บาทนี่แหละเจ้าค่ะ

ย้ำอีกครั้งว่าฟินมาก!

 

  

 

ในโคตาคินาบาลูนั้นคุณสามารถหาร้านอาหารทะเลได้ทั่วไป แถมยังมีหลายร้านที่เปิดจนถึงเที่ยงคืน เรียกว่าถ้าเกิดหิวขึ้นมาตอนกลางคืนก็ยังสามารถหาปูตัวใหญ่ๆ มากินได้ จริงๆ เมนูจากอาหารทะเลมีหลากหลายมากค่ะ คุณสามารถเลือกวัตถุดิบแล้วสั่งให้พ่อครัวปรุงเมนูที่ต้องการได้ตามใจชอบเลย นอกจากราคาเป็นกันเองแล้ว ทุกจานยังสดมากอีกด้วย

ขอพูดอีกทีว่าเมนูเหล่านี้เป็นเพียงบางส่วน ถ้าเขียนหมดก็เกรงว่าจะทรมานน้ำย่อยคุณๆ เสียก่อน เราท้าให้คุณบินไปชิมด้วยตัวเองได้ที่โคตาคินาบาลู ประเทศมาเลเซียดีกว่า เดี๋ยวนี้ Thai Smile เปิดบริการบินตรงแล้วนะ ใช้เวลาเพียง 3 ชั่วโมงเท่านั้นเราก็จะได้สัมผัสกับอาหารรสชาติยอดเยี่ยมที่ส่งตรงจากทะเลเลย

 

สายกินแหลกพลาดไม่ได้!

social hub
social hub
#ThaiSmileAirways

ติดตามเราเพื่ออัพเดทก่อนใครได้ที่ :

social hub social hub
X
social hub social hub

#ThaiSmileAirways

ภาพความประทับใจของช่วงเวลาแห่งรอยยิ้มที่คุณมีกับสายการบินไทยสมายล์ จะถูกบันทึกไว้ที่นี่ ผ่าน #ThaiSmileAirways
ร่วมแชร์ความทรงจำของคุณกับเราด้วยการติดแฮชแท็กนี้กันนะคะ

Close X
social

nothing is everything #thaicabincrew #thaismileairways

social hub

social

วันหยุดหมดไปเร็วเหลือเกิน....ขอหยุดต่อได้ไหม...... #butamanphotography #flightattendant #air #thaismile #flights #airway #fly #thaismileairways #sun #sunset

social hub

social

✈️ เที่ยวอุบลฯ วันนี้ถึงสิ้นเดือนนี้กับ ThaiSmile ✨ เริ่มต้นแค่ 1,250 บาทเท่านั้น ⛅️ จองเลยกับ TraveliGo

social hub

social

Ubon Ratchathani in Thailand’s Northeast Organises the Candle Festival in July every year, showcasing the traditional skills of carving huge candles. . . . งานแกะสลักเทียน ศิลปะแห่งความศรัทธา . . .

social hub

social

ชมความวิจิตรขบวนแห่เทียนพรรษา บริเวณทุ่งศรีเมือง จ.อุบลราชธานี⁠ .⁠ Ubon Ratchathani Candle Festival’s highlight on Asahna Buchna day is located in Thung Si Muang Park in the town’s centre.⁠ #THAISmile #THAISmileAirways #SmileExperience #SmileJourney #CandleFestival #UbonRatchathani

social hub

social

Soon.... . . . . . . . . . #travelgram #photography #instatravel #takemeaway #traveladdict #travelforlife #fly #airplane #wings #iger #moodboard #wednesdayvibes #beardedgay #gayguy #skyline #wanderlust #aroundtheworld #beautifulcities #europe #loveeurope #citytrip #travelphotography #picoftheday #aviation #thaismileairways #airway

social hub

social

@hotelcloverpatongphuket ทุกรายละเอียดของโรงแรมได้รับการสร้างสรรค์เพื่อมอบความสุขสงบ ปลอดโปร่ง โล่งสบาย ให้แก่แขกผู้มาพักมากที่สุด ซึ่งสามารถเลือกรูปแบบของห้องพักได้อย่างหลากหลายตามใจชอบ อาทิเช่น ห้องซูพีเรีย บัลโคนี, ห้องซูพีเรีย เดย์เบด, ห้องเดอลักซ์ จากุชชี ฯลฯ . . . Every single detail is created to provide the atmosphere of tranquility, serene and comfort. There are several types of rooms including superior with balcony, superior with daybed and delux with jacuzzi. . . . #cloverpatong #hotelclover #hotelcloverpatong #patong #patongphuket #phuket #phuketthailand #thailand #chill #relax #comfort #nature #accommodation #pool #smilestay #amazingthailand #visitthailand #wesmilemagazine #thaismileairways #inflightmagazine #july2019

social hub

social

Ubon Ratchathani Candle Festival.⁠ The unique, customs and traditions festival related to the Buddhist festival have been diligently preserved by local communities for “Khao Phansa” period when the Bhuddist Lent is a time devoted to study and meditation in the temple during rainy season.⁠ #THAISmile #THAISmileAirways #SmileExperience #CandleFestival #UbonRatchathani

social hub

Load More